Süssünk! Almás-fahéjas muffin

Végre itt a hétvége, és mivel ez tökéletes alkalom egy kis sütögetésre, így ma egy receptet szeretnék megosztani veletek! Nekem tegnap támadt kedvem megsütni ezt a finomságot, gondoltam megosztok veletek is :)

Almás-fahéjas muffin

1. 2 tojást, 25 dkg kristálycukrot és egy csomag vaníliás cukrot jó habosra keverünk.
2. Hozzáadunk 1 dl olajat, egy fél Rámát és egy natúr joghurtot.
3. 2-3 almát nagy lyukú reszelővel belereszelünk ( és megpucoltam őket ), és hozzáadunk 35 dkg lisztet, 2-3 evőkanál kakaót, 1 csomag sütőport, egy teáskanál fahéjat.
4. Tetszés szerint tehetünk bele csoki darabot, földimogyorót vagy mazsolát is.

Ha túl sűrű lenne a tészta állaga, hígítani tudjátok egy kis tejjel, vagy esetleg még egy kis olajjal ( én is így csináltam :) )

Persze érdemes megkóstolni a végén, és ízlés szerint tenni még bele amire szükség van, mondjuk kakaót, vagy fahéjat, ha úgy érezzük,hogy kevés lett. 

24 db normál méretű muffin lett ebből az adagból. Már sütés közben is olyan finom illat terjengett a levegőben, igazi őszi hangulatot teremtett :)

Ha megkívántátok próbáljátok ki bátran a receptet! :)
Szeretnétek több ilyen bejegyzést látni? Vagy miről olvasnátok szívesen? Írjátok meg kommentben! :)

Túró Rudis muffin

A tegnap délutánt sütés-főzéssel töltöttem, ezek közül szeretnék veletek megosztani egy receptet, mégpedig a túró rudis muffinét. 

Nagyon egyszerű elkészíteni, nézzük, mikre is lesz szükségünk az elkészítéséhez:
-25 dkg liszt, 2 evőkanál kakaó, 1 kiskanál szódabikarbóna, 1 kiskanál sütőpor, 1 tojás, 15 dkg kristálycukor, 2 csomag vaníliás cukor, 1 dl olaj, 3,5 dl natúr joghurt, 3 db Túró Rudi

Elkészítése: Összekeverjük a lisztet, a sütőport, a kakaót és a szódabikarbónát. Egy másik tálban a tojást a cukrokkal habosra keverjük, majd beletesszük az olajat és a joghurtot. A sütőt felmelegítjük 180 fokra. A kétféle masszát összekeverjük, és elosztjuk a formákban.Én úgy csináltam,hogy először csak félig töltöttem a formákat, aztán belevágtam a rudikat, és egy újabb réteget tettem rájuk, így szépen belesül a közepébe a túró rudi. 
Én most az új banános túró rudikat használtam: 

Betesszük sülni az előmelegített sütőbe:

Kb. 25-30 perc alatt készre sütjük:

És készen is vagyunk vele:)

Egészségetekre! :)

Ha van kedvetek próbáljátok ki ti is a hétvégén, nagyon finom! :)